Jamon Jamon Bordeaux
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12:00 - 15:00 / 19:00 - 00:00
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A partager
Les planches
Pour les pressés
Plat du jour - Du lundi au vendredi midi uniquement, et hors jours feriés
12.00€
Pour les gros gourmand - Pour 2 personne minimum
Servis avec pimientos de padron, frites maison, salade et sauce jamon jamon
A la carte
Pour déjeuner
Pour les enfants
9.90€
Pour finir
Tous les samedis midi
Tapas y Raciones
Menu Groupe (Le soir, sur réservation)
- 24.00€
MINIMUM 8 PERSONNES
entrée
plats
dessert
Menu du jour
Entrée - Plat - Dessert
14.90€
plat
dessert
Entrée - Plat OU Plat - Dessert
12.90€
Plat seul
9.90€
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Les planches
Jambons et charcuteries
Sélection jamon jamon
Fromages
Pour accompagner vos planches
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Jambons et charcuteries
Ibérique
Assortiment de charcuteries ibériques
Petite : 15.00€ - Grande : 25.00€
Mixte
Charcuteries et fromage manchego
Petite : 15.00€ - Grande : 25.00€
Paleta ibérica
Épaule, DO Guijuelo
Petite : 15.00€ - Grande : 25.00€
Jamon Bellota
jambon, D.O Guijuelo affiné 24 mois.
Petite : 20.00€ - Grande : 30.00€
Jamon Jamon Bordeaux
Sélection jamon jamon
Jamon Bellota reserva
D.O Los Pedroches affiné 36 mois.
Petite : 26.00€ - Grande : 35.00€
Lomo Bellota reserva
Los Pedroches 36 mois
15.00€
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Fromages
Plateau de fromages
Sélection de fromages espagnols
25.00€
Fromage Manchego
Brevis affiné 6 mois
12.00€
Jamon Jamon Bordeaux
Pour accompagner vos planches
Pan con Tomate
8.00€
Jamon Jamon Bordeaux
Pour les pressés
Jamon Jamon Bordeaux
Plat du jour - 12.00€
Du lundi au vendredi midi uniquement, et hors jours feriés
Jamon Jamon Bordeaux
Pour les gros gourmand
Pour 2 personne minimum
Servis avec pimientos de padron, frites maison, salade et sauce jamon jamon
Jamon Jamon Bordeaux
Pour déjeuner
Pour le midi
Les entrées
Les spécialités
Jamon Jamon Bordeaux
Les entrées
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Les spécialités
Camembert rôti, salade
13.50€
Tartine Ibérique
Base tomate, fromage basque et jamon ibérique, salade de roquette et pignons.
11.00€
Tartare de boeuf à l'ibérique
Viande de boeuf, jamon ibérique, purée de pommes de terre au piment d'espelette, salade
14.50€
Bucatini aux fruits de mer
Moules, gambas sauvages, couteaux, st jacques. 15 min attente
15.50€
Morue façon Ajoarriero
17.00€
Axoa de veau de Galice
22.00€
Salade JAMON JAMON
Croustillant de chèvre frais, miel, fruits secs et jamon.
14.50€
Riz ibérique "façon risotto"
Jamon bellota, fromage manchego
14.50€
Riz noir aux coquillages
Moules, gambas, couteaux, st jacques, calamar. 20 min attente.
20.00€
Jamon Jamon Bordeaux
Pour les enfants - 9.90€
Sirop à l'eau
Steak haché ou tartine ibérique
2 boules de glace
Jamon Jamon Bordeaux
Pour finir
Bavarois au citron
7.00€
Gateau Basque
7.00€
Tiramisu de saison
6.00€
Café très gourmand
8.00€
Crème catalane
5.50€
Jamon Jamon Bordeaux
Tous les samedis midi
Agneau de lait d'Extremadura grillé
Accompagné de pommes boulangères et salade
19.90€
Jamon Jamon Bordeaux
Tapas y Raciones
Pour le soir
La mer
La terre
Jamon Jamon Bordeaux
La mer
Couteaux à la plancha persillade
12.00€
Gambas à la plancha
14.50€
Poulpe à la Gallega
14.50€
St Jacques au Bellota
15.50€
Gambas sauvages al ajillo
10.50€
Carpaccio bacalao fumé y piquillos
9.90€
Morue façon Ajoarriero
9.50€
Jamon Jamon Bordeaux
La terre
Riz ibérique (façon risotto)
Jamon bellota, fromage manchego
7.50€
Axoa de veau de Galice
11.00€
Camembert Rôti
13.50€
Pimientos de padron
9.00€
Chorizo al txakoli
8.00€
Tortilla de patata individuelle
8.00€
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entrée
Jamon Jamon Bordeaux
plats
Charcuteries ibériques
Fromage Manchego
Pan con tomate
Pâte Basque
Chorizo al Txakoli
Carpaccio bacalao, piquillos
3 pintxos / pers
Poulpe à la gallega
Pimientos de Padron
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dessert
Jamon Jamon Bordeaux
Entrée - Plat - Dessert - 14.90€
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plat
Jamon Jamon Bordeaux
dessert
Jamon Jamon Bordeaux
Entrée - Plat OU Plat - Dessert - 12.90€
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Plat seul - 9.90€
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