Photo of Jamon Jamon  Bordeaux
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Entrée - Plat - Dessert - 14.90€
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Entrée - Plat OU Plat - Dessert - 12.90€
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Plat seul - 9.90€
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Les planches
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Jambons et charcuteries
  • Ibérique
    Assortiment de charcuteries ibériques
    Petite : 15.00€ - Grande : 25.00€
  • Mixte
    Charcuteries et fromage manchego
    Petite : 15.00€ - Grande : 25.00€
  • Paleta ibérica
    Épaule, DO Guijuelo
    Petite : 15.00€ - Grande : 25.00€
  • Jamon Bellota
    jambon, D.O Guijuelo affiné 24 mois.
    Petite : 20.00€ - Grande : 30.00€
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Sélection jamon jamon
  • Jamon Bellota reserva
    D.O Los Pedroches affiné 36 mois.
    Petite : 26.00€ - Grande : 35.00€
  • Lomo Bellota reserva
    Los Pedroches 36 mois
    15.00€
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Fromages
  • Plateau de fromages
    Sélection de fromages espagnols
    25.00€
  • Fromage Manchego
    Brevis affiné 6 mois
    12.00€
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Pour accompagner vos planches
  • Pan con Tomate
    8.00€
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Pour déjeuner
Pour le midi
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Les spécialités
  • Salade JAMON JAMON
    Croustillant de chèvre frais, miel, fruits secs et jamon.
    14.50€
  • Tartine Ibérique
    Base tomate, fromage basque et jamon ibérique, salade de roquette et pignons.
    11.00€
  • Camembert rôti, salade
    13.50€
  • Tartare de boeuf à l'ibérique
    Viande de boeuf, jamon ibérique, purée de pommes de terre au piment d'espelette, salade
    14.50€
  • Riz ibérique "façon risotto"
    Jamon bellota, fromage manchego
    14.50€
  • Riz noir aux coquillages
    Moules, gambas, couteaux, st jacques, calamar. 20 min attente.
    20.00€
  • Bucatini aux fruits de mer
    Moules, gambas sauvages, couteaux, st jacques. 15 min attente
    15.50€
  • Morue façon Ajoarriero
    17.00€
  • Axoa de veau de Galice
    22.00€
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Pour les enfants - 9.90€
  • Steak haché ou tartine ibérique
  • 2 boules de glace
  • Sirop à l'eau
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Pour finir
  • Tiramisu de saison
    6.00€
  • Café très gourmand
    8.00€
  • Crème catalane
    5.50€
  • Gateau Basque
    7.00€
  • Bavarois au citron
    7.00€
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Tous les samedis midi
  • Agneau de lait d'Extremadura grillé
    Accompagné de pommes boulangères et salade
    19.90€
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Tapas y Raciones
Pour le soir
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La mer
  • Couteaux à la plancha persillade
    12.00€
  • Gambas à la plancha
    14.50€
  • Poulpe à la Gallega
    14.50€
  • St Jacques au Bellota
    15.50€
  • Gambas sauvages al ajillo
    10.50€
  • Carpaccio bacalao fumé y piquillos
    9.90€
  • Morue façon Ajoarriero
    9.50€
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La terre
  • Riz ibérique (façon risotto)
    Jamon bellota, fromage manchego
    7.50€
  • Axoa de veau de Galice
    11.00€
  • Camembert Rôti
    13.50€
  • Pimientos de padron
    9.00€
  • Chorizo al txakoli
    8.00€
  • Tortilla de patata individuelle
    8.00€
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plats
  • Charcuteries ibériques
  • Fromage Manchego
  • Pan con tomate
  • Pâte Basque
  • Chorizo al Txakoli
  • Carpaccio bacalao, piquillos
  • 3 pintxos / pers
  • Poulpe à la gallega
  • Pimientos de Padron